土家汉葛根片制作过程

因为年轻人都外出打工，现在挖葛根的都是60岁以上的留守老人

老板亲自收货，正在筛选葛根【对！就是拿柴刀的美女】

是的！这个罗塔平乡就是张家界莓茶核心产区的罗塔平！

坚持收购优质野生原料

金鞭溪一样的山泉水清洗葛根

纯手工切块

剁块，切片都是纯手工，拒绝机器加工的二次污染

完全晒干需要7天左右【一般张家界冬天很少有连续7天晴朗的天气】

天气不好的时候，使用恒温烘干【保证葛根片无霉变】

土家汉葛根原料都是来自张家界海拔800米以上的深山

张家界市永定区沅古坪乡 柏杨村【海拔869米】

张家界市慈利县溪口镇茶场村【海拔1163米】

张家界市桑植县流水村【海拔824米】

14年12月2号，双溪桥乡收货。海拔817米

挖葛人搬运葛根【装葛根的工具叫咖担】

张家界桑植县五道水盘山公路【高度差829米】